Se perder peso não é fácil, muito menos é manter essa perda e assegurar que tal não é feito à custa da saúde. Para o conseguir, há que mudar o foco. Do número de quilos perdidos em determinado (pouco) tempo, para a adoção contínua de um estilo de vida saudável e das melhores estratégias para alcançar o peso desejável. Quem já se encontra neste paradigma de pensamento, terá percebido que deve ser guiado por uma equipa multidisciplinar de profissionais, com papéis complementares e a trabalhar em sinergia para o sucesso.



A importância da ajuda de um profissional
Qualquer pessoa que tenha excesso de peso e queira emagrecer deve consultar um médico uma vez que uma pessoa com excesso de peso tem, muitas vezes, risco aumentado de diabetes (se não for já diabética), hipertensão arterial e/ou hipercolesterolemia, entre outras doenças. E o excesso de peso associa-se a risco de doenças como a litíase da vesícula, algumas doenças malignas, problemas do aparelho locomotor e doenças respiratórias.
Neste sentido, perder peso deve ser parte integrante de um projeto de melhoria da saúde e, porque não podemos tratar uma pessoa por peças, a intervenção do profissional é muitíssimo importante como distribuidor de jogo entre a equipa
O início de um plano alimentar para a diminuição de peso deve ser sempre acompanhado por profissionais de saúde experientes na área, para ir de encontro às necessidades nutricionais e preferências individuais. Esta intervenção justifica-se se o objetivo for uma perda de peso acompanhada, saudável e estruturada.
Os métodos de trabalho
– Avaliação nutricional (peso atual e ideal, altura, Índice de Massa Corporal, composição corporal, necessidades de calorias e nutrientes).
– Registo da história alimentar e de saúde (técnicas culinárias mais usadas, alergias, intolerâncias, hábitos e preferências, evolução do peso).
– Prescrição de um plano alimentar individualizado.
– Aconselhamento para assegurar que a perda de peso corresponde a uma reeducação alimentar e à adoção de um estilo de vida mais saudável.
O acompanhamento
O suporte afetivo, o confidente e o guia durante o processo de perda de peso ajuda a estruturar objetivos de vida e trabalhar dificuldades nas diversas áreas, fornecendo ferramentas para lidar com a comida, estratégias de motivação para o exercício e ajudando a mudar comportamentos e formas de pensar, sobretudo para quem precisa de perder muito peso e tem fome emocional, dificuldade em focar-se nos objetivos, características que, no conjunto, fizeram aumentar o peso.